Thiết bị bay hơi hai hiệu là một loại thiết bị trao đổi nhiệt được sử dụng trong quá trình bay hơi. Thiết bị này được thiết kế để loại bỏ hiệu quả nước hoặc các dung môi khác khỏi hỗn hợp chất lỏng bằng cách gia nhiệt.

Thiết bị bay hơi hai hiệu gồm hai buồng bay hơi riêng biệt, gọi là các hiệu, được nối tiếp nhau. Mỗi hiệu hoạt động ở nhiệt độ và áp suất khác nhau, cho phép thực hiện quá trình bay hơi theo nhiều giai đoạn.

Trong hiệu đầu tiên, nhiệt được đưa vào hỗn hợp chất lỏng, làm cho dung môi bay hơi. Hơi sinh ra sau đó được ngưng tụ và thu hồi dưới dạng chất lỏng cô đặc ở hiệu thứ hai. Chất lỏng cô đặc này tiếp tục được gia nhiệt ở hiệu thứ hai, gây ra sự bay hơi và ngưng tụ tiếp theo ở hiệu thứ ba, nếu có.

Ưu điểm của thiết bị bay hơi hai hiệu là có thể đạt được mức độ cô đặc sản phẩm cao hơn so với thiết bị bay hơi một hiệu, đồng thời tiêu thụ ít năng lượng hơn. Bằng cách tận dụng hơi nóng sinh ra ở hiệu đầu tiên để gia nhiệt cho chất lỏng ở hiệu thứ hai, thiết bị bay hơi hai hiệu giúp giảm lượng nhiệt bên ngoài cần thiết.

Nhìn chung, thiết bị bay hơi hai hiệu là giải pháp hiệu quả hơn và tiết kiệm chi phí hơn cho các quy trình công nghiệp cần cô đặc chất lỏng hoặc loại bỏ dung môi.

Ứng dụng

Thiết bị bay hơi hai hiệu: thiết bị này áp dụng dạng màng rơi hai hiệu để bốc hơi nước trong sữa và nước trái cây;

Thông số kỹ thuật