Dây chuyền sản xuất nước ép táo gai và táo đỏ
Táo tàu sơn tra được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Táo tàu sơn tra có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng có thể được chế biến thành sốt trái cây và nước ép trái cây, đồng thời chiết xuất các dưỡng chất khác. Phế thải từ dây chuyền sản xuất táo tàu sơn tra cũng có thể trở thành phân bón. Có thể nói táo tàu sơn tra là một loại nguyên liệu quý giá. Dây chuyền sản xuất táo tàu sơn tra có hàm lượng kỹ thuật cao. Toàn bộ dây chuyền bao gồm nhiều công đoạn như gọt vỏ, bỏ hạt và nghiền. Ở giai đoạn cuối của dây chuyền, còn bao gồm các công đoạn đóng chai và đóng gói. Dây chuyền sản xuất táo tàu sơn tra thể hiện rõ đặc trưng kỹ thuật của sản xuất hiện đại.
Dây chuyền sản xuất sơn tra và táo tàu là một dây chuyền chế biến mứt được làm từ sơn tra hoặc táo tàu làm nguyên liệu chính. Sản phẩm sốt sơn tra thu được có màu đỏ tươi, độ chua ngọt vừa phải, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Đây là một loại thực phẩm giải khát.
Sơn tra rất giàu vitamin, axit malic, axit citric và flavonoid. Nó có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm mỡ máu và giảm xơ cứng động mạch. Dây chuyền sản xuất sơn tra và táo tàu có thể chế biến khối lượng lớn loại trái cây nhỏ này, biến trái cây tươi thành nước ép, mứt và các sản phẩm khác phù hợp cho tiêu dùng, vận chuyển và bảo quản.
Quy trình của dây chuyền sản xuất sơn tra và táo tàu chủ yếu bao gồm: vận chuyển, nâng lên, làm sạch và tuyển chọn; máy chần nóng; nghiền, xay, cô đặc, tiệt trùng, chiết rót, tiệt trùng lần hai (sau khi tiệt trùng), phun khí, dán nhãn ống co, in mã, đóng gói, lưu kho và các công đoạn khác.
1. Băng tải nâng: nâng sơn tra tươi lên máy rửa;
2. Máy rửa: ở đây có hai công đoạn làm sạch. Công đoạn đầu là làm sạch bằng con lăn phẳng để loại bỏ cành lá của sơn tra; công đoạn thứ hai là dùng máy rửa bọt khí để làm sạch bụi trên bề mặt quả sơn tra;
3. Máy phân loại: sau khi được nâng lên, sơn tra đã rửa sạch sẽ tự động rơi vào máy phân loại dạng trống để sàng lọc quả sơn tra và loại bỏ quả hỏng cùng quả sơn tra chưa chín;
4. Máy chần: chần quả táo gai có thể bảo vệ màu sắc của quả, giữ được hương thơm, tăng độ mềm của tế bào và tạo nền tảng tốt cho yêu cầu của công đoạn tiếp theo.
5. Máy nghiền tách hạt hai kênh: đưa quả táo gai đã chần vào máy nghiền tách hạt hai kênh qua băng tải nâng, máy có thể tự động loại bỏ hạt trên quả táo gai và tạo thành thịt táo gai;
6. Máy nghiền mịn sốt táo gai: để tiếp tục nâng cao hương vị và độ mịn của sốt táo gai, chúng tôi cũng cần nghiền mịn phần sốt táo gai thu được;
7. Thiết bị cô đặc chân không: giữ lại dinh dưỡng và hương thơm của táo gai, đồng thời thực hiện bay hơi lượng nước dư trong thịt táo gai;
8. Máy tiệt trùng, máy chiết rót và tiệt trùng lần hai: tiệt trùng sốt táo gai thu được và đưa vào thùng vô trùng.
Sản phẩm của dây chuyền sản xuất táo gai và táo đỏ:
Sốt táo gai vô trùng có thể bán trực tiếp cho các nhà máy pha chế sốt táo gai tại địa phương. Ngoài ra, chúng tôi cũng có thể bán cho nhà máy sản xuất nước ép táo gai để chế biến nước ép táo gai. Phương pháp đóng gói này có ưu điểm là dễ vận chuyển và thời hạn sử dụng dài. Hạt táo gai thu được từ dây chuyền sản xuất táo gai và táo đỏ cũng có thể được tái sử dụng. Chúng có thể được nghiền thành bột hạt táo gai hoặc chiết xuất thành dầu ăn từ hạt táo gai theo quy trình tương ứng.
1. Thiết bị chế biến của công ty có thiết kế hợp lý và đẹp mắt, vận hành ổn định, hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng và tiêu hao hơi thấp.
2. Hệ thống cô đặc sử dụng thiết bị bốc hơi cô đặc chân không tuần hoàn cưỡng bức để làm sốt táo gai có độ nhớt cao lưu động tốt, dễ bốc hơi và thời gian cô đặc ngắn.
3. Sốt táo gai được đóng gói trong thùng vô trùng, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và thuận tiện cho vận chuyển.
Ưu điểm của dây chuyền sản xuất táo gai và táo đỏ:
1. Sử dụng thép không gỉ 304 để bảo đảm vệ sinh và an toàn trong quá trình sản xuất sốt táo gai;
2. Tự động hóa quy trình sản xuất sốt táo gai, tiết kiệm nhân lực và vật lực;
3. Dịch vụ tùy chỉnh, chúng tôi có thể thiết kế dự án chìa khóa trao tay cho dây chuyền sản xuất sốt táo gai theo nhu cầu cụ thể của bạn.
4. Dây chuyền sản xuất táo gai và táo đỏ có nhu cầu tiêu thụ năng lượng thấp, đồng thời toàn bộ quy trình sản xuất cũng đáp ứng yêu cầu bảo vệ môi trường. Quy trình này không gây hại cho môi trường và có thể sản xuất trong nhiều môi trường tự nhiên khác nhau.
5. Dây chuyền sản xuất táo gai và táo đỏ thực hiện số hóa quy trình sản xuất. Kỹ sư có thể vận hành quy trình sản xuất thông qua màn hình hiển thị, đưa từng công đoạn vào trạng thái có thể kiểm soát và nắm bắt toàn diện quy trình sản xuất thông qua thông tin và dữ liệu.
6. Dây chuyền sản xuất táo gai và táo đỏ có hiệu suất cao, khai thác tối đa giá trị của nguyên liệu trái cây và bảo đảm đầy đủ lợi nhuận cho nhà sản xuất.
7. Với dịch vụ hậu mãi tốt, chúng tôi có thể bảo đảm tính ổn định của dây chuyền sản xuất của khách hàng thông qua các kỹ sư hậu mãi, đồng thời cung cấp dịch vụ lắp đặt dây chuyền sản xuất và đào tạo nhân viên kỹ thuật, giúp khách hàng nhanh chóng nắm vững cách sử dụng dây chuyền sản xuất táo gai và táo đỏ, sớm thu hồi vốn đầu tư.
8. Dây chuyền sản xuất táo gai và táo đỏ có khả năng mở rộng tốt. Về sau, khách hàng có thể nâng cấp hiệu suất dây chuyền và cải tạo dây chuyền sản xuất táo gai và táo đỏ thông qua đội ngũ kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi, từ đó đạt được giá trị hoàn vốn cao hơn với mức đầu tư thấp hơn.
