Mô tả:

Mango và pineapple là những loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng. Với phần thịt quả mềm mịn, hương vị độc đáo, chúng rất được ưa chuộng và được mệnh danh là “vua của trái cây nhiệt đới”. Dây chuyền hoàn chỉnh thiết bị chế biến mango và pineapple bao gồm các công đoạn sau: rửa mango và pineapple tươi, gọt vỏ, nghiền thịt quả, đập dập, ép, thủy phân enzym, lọc màng, cô đặc, tiệt trùng, chiết rót, v.v. Mango và pineapple tươi có thể được chế biến thành nước ép trong và nước ép đục, sau đó đóng gói vào hộp nắp gable top, hộp tetra pak, túi vô trùng, bồn vô trùng và các loại bao bì khác, đáp ứng mục đích tiêu thụ trong chuỗi lạnh hoặc ở nhiệt độ thường.

1 Năng suất chế biến đa dạng từ 60 tấn/ngày đến 1500 tấn/ngày.

2 Dây chuyền có thể xử lý các loại trái cây có đặc tính tương tự.

3 Sử dụng máy tách hạt xoài hiệu suất cao để nâng cao hiệu quả thu hồi sản phẩm xoài một cách đáng kể.

4 Sử dụng máy ép nước trái cây dạng băng hiệu quả để nâng cao hiệu suất ép và tỷ lệ thu hồi của dứa.

5 Toàn bộ quá trình sản xuất được điều khiển tự động bằng PLC nhằm tiết kiệm nhân công và tạo thuận lợi cho quản lý sản xuất.

6 Bay hơi chân không ở nhiệt độ thấp giúp tối đa hóa việc giữ lại hương vị và dưỡng chất, đồng thời tiết kiệm năng lượng.

7 Máy tiệt trùng UHT dạng ống và máy chiết rót vô trùng tạo ra các sản phẩm nước ép vô trùng chất lượng cao.

8 Hệ thống CIP tự động làm sạch, đảm bảo toàn bộ thiết bị dây chuyền đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông số kỹ thuật: