Dây chuyền sản xuất sữa UHT không ngừng được đổi mới, và hiệu suất sản xuất sữa đã được nâng cao đáng kể

Dây chuyền chế biến sữa UHT của chúng tôi đã có những tiến bộ không ngừng về cả phần mềm lẫn phần cứng. Về phần mềm, hệ thống phần mềm mới sẽ kiểm soát chính xác hơn từng công đoạn sản xuất. Về phần cứng, thiết bị mới đã được phát triển để thay thế các thiết bị lạc hậu hơn trong dây chuyền sản xuất với chi phí thấp hơn và hiệu suất sản xuất cao hơn. Những đổi mới này sẽ nâng cao đáng kể hiệu suất của dây chuyền sản xuất sữa, đặc biệt là trong sản xuất sữa UHT.

Công nghệ tiên tiến giúp loại bỏ đáng kể nhu cầu thanh trùng, tiền xử lý và lưu trữ trung gian. Điều này sẽ rút ngắn đáng kể thời gian cần thiết cho quy trình và giảm thiết bị chế biến, đồng nghĩa với việc chi phí vốn của dây chuyền sản xuất sữa hiện tại có thể giảm tới 20% so với dây chuyền chế biến sữa UHT truyền thống, đồng thời giảm tương ứng hao hụt nguyên liệu sản phẩm.
Hệ thống mới đặc biệt phù hợp với các nhà sản xuất sữa UHT quy mô vừa, nhất là khi lắp đặt một dây chuyền sản xuất sữa UHT mới.

Quy trình sản xuất sữa mới

Công nghệ mới mang đến những thay đổi mới. Sữa nguyên liệu được gia nhiệt sơ bộ, làm trong, tách, chuẩn hóa và đồng nhất hóa chỉ trong một bước. Sau đó, chất lỏng được xử lý UHT và làm nguội hoàn nguyên, rồi chuyển sang hai bồn đệm vô trùng. Hệ thống mới rút ngắn thời gian chế biến của dây chuyền sản xuất từ hai ngày xuống còn vài giờ, giảm hơn 90% và giảm chi phí vận hành 50% so với thiết bị truyền thống. Công nghệ mới mang đến cho khách hàng con đường tắt để sản xuất sữa UHT. Nhờ thiết kế vệ sinh trong từng chi tiết và việc theo dõi, kiểm soát toàn diện dây chuyền sản xuất, chất lượng và độ an toàn của sản phẩm được nâng cao tối đa.

Cốt lõi đổi mới của sữa UHT là chúng tôi kết hợp các giai đoạn xử lý nhiệt, tách và chuẩn hóa thành một bước duy nhất, qua đó đơn giản hóa và tăng tốc đáng kể quá trình sản xuất. Thiết bị của dây chuyền sản xuất sữa UHT sử dụng đệm vô trùng. Điều này đảm bảo quá trình UHT được tự động hóa hoàn toàn và liên tục, từ đó giảm số bước công đoạn và giảm thời gian lưu giữ trong dây chuyền sản xuất sữa UHT. Cùng với sự tích lũy thời gian sản xuất, hiệu suất sản xuất sữa UHT sẽ được cải thiện đáng kể.

Dây chuyền sản xuất sữa UHT không bao giờ là bất biến. Mỗi đột phá công nghệ mới đều có thể giúp dây chuyền sản xuất sữa UHT hiện có đạt một kỷ lục mới về hiệu suất. Nhờ sự trao đổi chặt chẽ với khách hàng, hoạt động nghiên cứu và phát triển công nghệ luôn tập trung vào nhu cầu của khách hàng, và nhiều công nghệ cùng thay đổi mới sẽ đóng vai trò quan trọng trong dây chuyền sản xuất sữa UHT.