Máy tiệt trùng UHT dạng ống cỡ nhỏ (loại vô trùng)

Máy thanh trùng sữa và nước trái cây mini là thiết bị nhỏ gọn, hiệu quả, dùng để thanh trùng nước trái cây và sữa. Thiết bị được thiết kế cho sản xuất quy mô nhỏ hoặc ứng dụng thương mại, cho phép người dùng gia nhiệt đồ uống một cách an toàn để tiêu diệt vi khuẩn có hại trong khi vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và hương vị.

Máy thanh trùng sữa và nước trái cây mini hoạt động bằng cách gia nhiệt chất lỏng đến một nhiệt độ xác định và giữ ở nhiệt độ đó trong một khoảng thời gian định trước. Quá trình này loại bỏ hiệu quả các tác nhân gây bệnh và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm mà không cần dùng chất bảo quản.

Nhiệt độ và thời gian thanh trùng thay đổi tùy theo loại đồ uống được xử lý. Ví dụ, sữa thường cần thanh trùng ở khoảng 72°C (161°F) trong 15–20 giây, trong khi nước trái cây có thể cần nhiệt độ từ 80–90°C (176–194°F) trong vài giây đến một phút.

Máy thanh trùng sữa và nước trái cây mini thường có cơ chế kiểm soát nhiệt độ để đảm bảo gia nhiệt chính xác và ổn định. Chúng cũng được trang bị hệ thống làm lạnh để nhanh chóng hạ nhiệt sau khi thanh trùng, ngăn vi khuẩn tiếp tục phát triển.

Những máy thanh trùng nhỏ gọn này phù hợp cho doanh nghiệp nhỏ, trang trại hoặc cá nhân muốn tự sản xuất nước trái cây hoặc sữa thanh trùng. Chúng mang đến giải pháp tiện lợi và an toàn để đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm, đáp ứng các quy định về sức khỏe và an toàn.

Giới thiệu thiết bị:
1. Thiết kế tích hợp, tổng thể gọn, tiết kiệm không gian, dung tích nhỏ và di chuyển linh hoạt
2. Hệ thống thiết bị tích hợp sẵn bộ tạo nước quá nhiệt, có thể kết nối với đồng hóa sau và chiết rót vô trùng theo nhu cầu
3. Có thể tự động ghi lại, in và lưu trữ trực tuyến mọi loại đường cong
4. Đáp ứng yêu cầu của nhiều thí nghiệm quy mô nhỏ, lượng nạp tối thiểu khoảng 2kg
5. Dữ liệu thí nghiệm được ghi chép đầy đủ, thuận lợi cho việc hướng dẫn chạy thử và sản xuất quy mô lớn
6. Đồng thời, thiết bị có thể dùng cho chế biến quy mô nhỏ và giảng dạy
7. Mức độ tự động hóa cao, thao tác đơn giản, dễ vận hành
8. Bảo vệ an toàn tốt. Ống trao đổi nhiệt được bọc lớp cách nhiệt và khung máy được lắp lưới bảo vệ để tránh người vận hành bị bỏng
9. Nhiệt độ tiệt trùng phải được kiểm soát nghiêm ngặt. Khi nhiệt độ tiệt trùng thấp hơn giới hạn dưới đã cài đặt, bộ hẹn giờ sẽ dừng tính thời gian và tự động đặt lại, bảo đảm nghiêm ngặt hiệu quả tiệt trùng của thiết bị

Cấu hình thiết bị chi tiết:

8. Điều khiển vận hành bằng hệ thống PLC của Siemens hoặc thương hiệu tương đương.

9. Vận hành bằng màn hình cảm ứng màu Siemens hoặc thương hiệu tương đương.
10. Có thể ghi lại dữ liệu nhiệt độ và áp suất sản phẩm.

Chỉ tiêu hiệu suất:
Công suất tiêu chuẩn: 20L/giờ, 50L/giờ, 100L/giờ (tùy chọn)
Nhiệt độ tiệt trùng: 85 ℃ / 95 ℃ / 125 ℃ / 137 - 142 ℃ có thể điều chỉnh
Độ chính xác kiểm soát nhiệt độ tiêu chuẩn ± 0,3 ℃ (thử nghiệm bằng nước)
Áp suất tối đa: 10,0 bar
Thông số quy trình tiệt trùng: 25 ℃ (nạp liệu) → 60-65 ℃ (đồng hóa) → 85 ℃ / 95 ℃ / 125 ℃ / 137 - 142 ℃ có thể điều chỉnh (tiệt trùng) (5S, 10s, 15s, 30s, 300s) → 5 ~ 25 ℃ / 42 ℃ (xả liệu)
Hệ thống tự làm sạch CIP
Hệ thống khử trùng SIP
Vật liệu phù hợp: đồ uống có tính axit (ph3-4,5), đồ uống trung tính (ph6,5-7), đồ uống protein thực vật (ph6,5-7), trà thảo mộc 4 loại (ph5,5-7), đồ uống lợi khuẩn lactic, đồ uống nước trái cây, sản phẩm sữa (sữa tươi và sữa ngọt), v.v.